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详细说明:
烟熏炉.鸡腿烟熏炉.培根烟熏炉诸城舜都的烟熏炉设备由烟熏箱.自动程序控制器.培根烟熏炉烟雾发生器.烟熏车四部分组成.培根烟熏炉关键部件是由蒸汽管道.培根烟熏炉热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,培根烟熏炉形成涡流区域,培根烟熏炉使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,培根烟熏炉使其熟化和灭菌.
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烟熏炉.鸡腿烟熏炉.培根烟熏炉香肠烟熏炉由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮.烟熏.排风等功能.培根烟熏炉主要有主机(炉体)发烟装置.培根烟熏炉主管路.高压蒸汽系统.低压蒸汽系统.电器控制部分等系统组成.
()主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行.培根烟熏炉其上部设有电动风机.电动机设有高速和低速旋转.使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环.控制炉内烟量和温度均匀.炉内设有温度传感器.用于自动检测蒸煮.烘干和烟熏温度.
()发烟装置 上部为锯沫箱.培根烟熏炉由减速机带动搅拌机构.锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器.由电控箱上的点火按钮控制.锯沫受热缓慢燃烧而发烟.被风机吸入主机以熏制熟食品.
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